Les participants à une conférence mondiale sur la manière de réduire la consommation énergétique mondiale appellent à un accès universel à une cuisine propre grâce à des incitations gouvernementales et à des subventions pour débloquer davantage de fonds du secteur privé.
La 9e conférence annuelle de l’Agence internationale de l’énergie sur l’efficacité énergétique, basée à Paris, rassemble des ministres, des PDG et des leaders d’opinion du monde entier pour discuter de la manière d’accélérer les progrès en matière d’efficacité énergétique, qui, selon les experts, peuvent réduire considérablement les émissions liées au réchauffement de la planète.
L’ordre du jour porte sur la manière de proposer une cuisine propre et abordable, ce qui implique d’utiliser l’électricité, l’énergie solaire et d’autres solutions au lieu de combustibles plus polluants comme le charbon de bois, le bois et le kérosène.
« Il existe de nombreux obstacles pratiques à l’efficacité énergétique, et bien sûr l’obstacle lié à la nécessité d’investir dès le départ », a déclaré Brian Motherway, chef du bureau de l’AIE pour l’efficacité énergétique et les transitions inclusives. « La clé pour libérer l’efficacité est entre les mains du gouvernement – des politiques fortes et coordonnées du gouvernement débloqueront les finances et permettront aux entreprises et aux consommateurs de prendre les mesures nécessaires pour réduire leurs factures. »
La conférence de cette année, qui se tient à Nairobi, se concentre sur l’accélération des progrès vers le doublement des progrès en matière d’efficacité énergétique d’ici 2030, comme convenu par les gouvernements lors de la COP28.
Rashid Abdallah, directeur exécutif de la Commission africaine de l’énergie, a déclaré mardi lors d’une table ronde que « la cuisine propre devrait faire partie de toute politique énergétique » ou plan de développement socio-économique.
Dans le monde, environ 2,3 milliards de personnes cuisinent en utilisant des combustibles solides issus de la biomasse – comme le bois et le charbon de bois – et du kérosène. En Asie, 1,2 milliard de personnes n’ont pas accès à des installations de cuisson propres, et en Afrique, plus de 900 millions de personnes utilisent la biomasse comme principale source d’énergie. Ces sources d’énergie libèrent des vapeurs et de la fumée toxiques nocives qui entraînent des maladies et des décès et contribuent au changement climatique.
Il existe également des preuves que la pollution de l’air domestique due à la cuisine avec des combustibles sales peut entraîner le diabète et des issues de grossesse telles que la mortinatalité et un faible poids à la naissance, a déclaré Matt Shupler, chercheur postdoctoral à Harvard T.H. École Chan de santé publique. « Il existe de nombreux effets connus sur la santé », a-t-il déclaré.
Les alternatives plus propres incluent les cuisinières électriques et à l’éthanol qui émettent moins de polluants.
Les prix élevés constituent un obstacle à la mise à disposition de tous d’une cuisine propre, verte et abordable, mais des tendances positives émergent dans le secteur, avec des investissements dans les entreprises de cuisine propre atteignant un niveau record de 215 millions de dollars en 2022 et le nombre d’entreprises de cuisine propre atteignant un niveau record de 215 millions de dollars en 2022. les entreprises dont les revenus dépassent 1 million de dollars sont passées à 11 la même année, selon un rapport de la Clean Cooking Alliance.
Malgré ces progrès, il reste un énorme déficit de capitaux pour parvenir à un accès universel à une cuisine propre d’ici 2030, l’AIE estimant qu’il faudra 8 milliards de dollars par an pour investir dans des cuisinières, des équipements et des infrastructures propres pour atteindre cet objectif.
L’Indonésie est l’un des pays qui a considérablement développé une cuisine abordable, de haute qualité et propre. En 2007, le gouvernement a commencé à mettre en œuvre un programme visant à faire passer son principal combustible de cuisine du kérosène au GPL.
La proportion de la population ayant accès à une cuisine propre a doublé, passant de 40 % en 2010 à 80 % en 2018. La réglementation et les incitations ont été la clé du succès du programme, a déclaré Dadan Kusdiana, secrétaire général du ministère de l’Énergie et des Ressources minérales. Ressources minérales.
« Ce que nous faisons, c’est fournir une énergie abordable », a-t-il déclaré mardi lors d’une table ronde. « Ils ont besoin de ce type d’énergie, mais ils ne peuvent pas se le permettre au prix commercial. »
