L’ananas peut-il pousser dans la r\u00e9gion du Sahel ? Dans un contexte de volont\u00e9 politique d’atteindre l’autosuffisance, un agriculteur d\u00e9montre que ces fruits tropicaux peuvent y prosp\u00e9rer.<\/p>\n
Des canards d\u00e9ambulent entre les rang\u00e9es d’ananas.<\/p>\n
Sous leurs pas, le sol est rouge, sablonneux et pierreux.<\/p>\n
C’est loin d’\u00eatre l’environnement luxuriant g\u00e9n\u00e9ralement requis pour la culture de l’ananas.<\/p>\n
Pourtant, cette exploitation situ\u00e9e au Burkina Faso \u2014 pays aride et enclav\u00e9 \u2014 s’inscrit dans les efforts nationaux visant \u00e0 d\u00e9velopper cette culture.<\/p>\n
Le gouvernement cherche \u00e0 r\u00e9duire la d\u00e9pendance globale aux importations et \u00e0 s’adapter \u00e0 un climat de plus en plus rude, marqu\u00e9 par la chaleur s\u00e8che du Sahel africain.<\/p>\n
\u00ab Il y avait des id\u00e9es re\u00e7ues. Nous en \u00e9tions nous-m\u00eames victimes \u00bb, explique l’agriculteur Oumarou Compaor\u00e9. \u00ab Nous nous disions que nous \u00e9tions dans un pays sah\u00e9lien. Au bout du compte, nous ne pouvions cultiver que du coton, du ma\u00efs ou du sorgho. \u00bb<\/p>\n
L’ananas est devenu un symbole de souverainet\u00e9 au Burkina Faso : il est cultiv\u00e9 au sein m\u00eame d’une base militaire \u00e0 Ouagadougou et figure dans le plan de d\u00e9veloppement officiel du pays, qui vise \u00e0 renforcer l’autosuffisance alimentaire.<\/p>\n
En avril, un panier d’ananas tr\u00f4nait aux c\u00f4t\u00e9s du drapeau burkinab\u00e8 alors que le chef de la transition, Ibrahim Traor\u00e9, accordait une longue interview aux m\u00e9dias internationaux sur la cha\u00eene nationale.<\/p>\n
S’inscrivant dans une volont\u00e9 plus large de s’affranchir de la d\u00e9pendance ext\u00e9rieure, la culture de l’ananas illustre la dimension politique prise par les questions alimentaires : les autorit\u00e9s ont vant\u00e9 l’augmentation de la production nationale de concentr\u00e9 de tomate et ont interdit les importations de riz en avril dernier, dans le but affich\u00e9 de favoriser la production locale.<\/p>\n
M. Compaor\u00e9 s’est tourn\u00e9 vers la culture de l’ananas durant la pand\u00e9mie de COVID-19. Issu d’une famille d’agriculteurs \u2014 son grand-p\u00e8re avait \u00e9t\u00e9 prim\u00e9 pour son travail sous la pr\u00e9sidence de Thomas Sankara \u2014, il a pourtant subi, durant sa jeunesse, des pressions pour s’orienter vers un emploi administratif.<\/p>\n
\u00ab Mais, au fond de moi, j’avais toujours cet attrait, cet amour pour l’agriculture \u00bb, confie-t-il.<\/p>\n
Kaba S\u00e9r\u00e9, elle aussi productrice d’ananas, raconte qu’on lui disait, lorsqu’elle \u00e9tait jeune, que les pays du Sahel ne pouvaient pas cultiver de tels fruits.<\/p>\n
\u00ab En voyant ce que faisait Oumarou, nous avons compris que c’\u00e9tait r\u00e9ellement possible \u00bb, explique-t-elle. Elle a depuis agrandi son exploitation, qui compte d\u00e9sormais environ 60 000 plants. \u00ab C\u2019est une r\u00e9alit\u00e9 : les ananas poussent au Burkina \u00bb, dit-elle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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