Pour Ian Duncun Onyango, vendeur de rue, cela fait partie de son activit\u00e9. Il pr\u00e9pare des \u0153ufs durs et des smokies (saucisses fum\u00e9es) pour les passants de Nairobi. Cela lui permet d’\u00e9conomiser de l’argent et d’augmenter ses profits.<\/p>\n
Le four solaire local a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9 par l’entrepreneuse Carolyn Olang. Elle a vu une opportunit\u00e9 sur le march\u00e9 pour une telle invention. En Afrique subsaharienne, environ 90 % de la population utilise du bois de chauffage et du charbon de bois. Au Kenya, environ 12 millions de foyers, soit environ 67 % de la population, cuisinent au bois de chauffage et au charbon de bois. Selon l’Organisation mondiale de la sant\u00e9, cette m\u00e9thode est associ\u00e9e \u00e0 des probl\u00e8mes de sant\u00e9 et au changement climatique.<\/p>\n
La fum\u00e9e d\u00e9gag\u00e9e par le charbon de bois et le bois de chauffage peut causer des probl\u00e8mes de sant\u00e9, et l’abattage des arbres pour le bois de chauffage et le charbon de bois contribue \u00e0 la d\u00e9forestation. Le four solaire est relativement simple \u00e0 fabriquer\u00a0: il se compose essentiellement de deux bo\u00eetes en bois, l’une plus petite que l’autre. Entre les deux se trouve une \u00e9paisse couche absorbant la chaleur, semblable \u00e0 des feuilles de ma\u00efs. Par-dessus, une plaque de verre recouverte d’aluminium r\u00e9fl\u00e9chit la lumi\u00e8re dans la bo\u00eete o\u00f9 se d\u00e9roule la cuisson.<\/p>\n
Olang estime le co\u00fbt de production \u00e0 environ 3\u00a0500 Ksh (35 USD) et les vend 5\u00a0000 Ksh (50 USD) pour percer sur le march\u00e9. Elle explique que l’\u00e9nergie solaire est gratuite, que le four ne produit pas de fum\u00e9e et qu’il contribue \u00e0 la lutte contre le changement climatique. Cependant, Olang admet quelques inconv\u00e9nients. \u00ab\u00a0L’inconv\u00e9nient est que pendant la saison des pluies, on ne peut pas l’utiliser car on ne peut pas le mettre dehors, et le soleil ne brille pas tout le temps. Mais quand on sait qu’en Afrique, le temps est souvent ensoleill\u00e9, je pense que c’est une bonne alternative aux m\u00e9thodes traditionnelles de cuisson au bois et au charbon de bois, utilis\u00e9es par la plupart des m\u00e9nages\u00a0\u00bb, explique-t-elle.<\/p>\n
\u00c0 l\u2019\u00e9chelle mondiale, environ 2,5 milliards de personnes cuisinent en utilisant du bois de chauffage et du charbon de bois comme principale source d\u2019\u00e9nergie, ce qui constitue une cause majeure du changement climatique et de la pollution.<\/p>\n