{"id":11420,"date":"2024-05-06T07:44:11","date_gmt":"2024-05-06T07:44:11","guid":{"rendered":"https:\/\/qiraatafrican.com\/fr\/?p=11420"},"modified":"2024-05-06T07:44:11","modified_gmt":"2024-05-06T07:44:11","slug":"cameroun-les-chocolatiers-mis-a-rude-epreuve-par-la-hausse-des-prix-du-cacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/qiraatafrican.com\/fr\/11420\/cameroun-les-chocolatiers-mis-a-rude-epreuve-par-la-hausse-des-prix-du-cacao\/","title":{"rendered":"Cameroun : les chocolatiers mis \u00e0 rude \u00e9preuve par la hausse des prix du cacao"},"content":{"rendered":"

Dans sa plantation de Muyuka, au sud-ouest du Cameroun, le chef Orok John inspecte les jeunes plants de cacao.<\/strong>
\nDepuis plusieurs semaines, il cherche des traitements adapt\u00e9s aux maladies des cabosses qui fragilisent ses cultures.<\/p>\n

Il fait partie des nombreux producteurs locaux qui vendent leurs r\u00e9coltes au Nigeria plut\u00f4t que sur le march\u00e9 local, mais il affirme que la concurrence entre les acheteurs locaux et nig\u00e9rians a fait monter les prix.<\/p>\n

\u00ab Nous attendons du gouvernement qu\u2019il accorde davantage d\u2019attention \u00e0 nos propres usines de cacao pour produire notre chocolat local. Parce que si nous avons nos propres usines locales, comme au Nigeria, au Ghana et en C\u00f4te d\u2019Ivoire, les prix du cacao augmenteront encore \u00bb, dit-il.<\/p>\n

Ces derni\u00e8res semaines, le cacao s’est rar\u00e9fi\u00e9 sur le march\u00e9 international, poussant le prix de la tonne \u00e0 plus de 10 000 dollars.<\/p>\n

Pour les trois pays producteurs de cacao, le Ghana, la C\u00f4te d\u2019Ivoire et le Cameroun, o\u00f9 les f\u00e8ves de cacao sont rares, l\u2019impact a \u00e9t\u00e9 \u00e9norme.<\/p>\n

La cause de cette p\u00e9nurie est le manque de qualit\u00e9 et le changement climatique.<\/p>\n

Une autre raison, explique Hippolyte Nozawo Tchoffo, chocolatier de Doula, est que depuis quelques mois, la demande sur le march\u00e9 international est sup\u00e9rieure \u00e0 l’offre.<\/p>\n

\u00ab Pendant plusieurs ann\u00e9es, alors que le prix du cacao restait tr\u00e8s bas, de nombreux producteurs de cacao ont abandonn\u00e9 leurs plantations, ou ne les ont pas entretenus suffisamment, ce qui a entra\u00een\u00e9 un vieillissement des plantations et une baisse des rendements \u00bb, explique-t-il.<\/p>\n

\u00ab Le deuxi\u00e8me facteur est le changement climatique. Il y a des moments o\u00f9 il pleut tr\u00e8s fort alors qu’on s’attendait \u00e0 du soleil. Il y a aussi les moisissures qui se d\u00e9veloppent lorsque le climat n’est pas respect\u00e9.<\/p>\n

R\u00e9sultat : le prix du kilo au Cameroun a \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9 par sept en un mois seulement, passant de 900 \u00e0 7 000 francs. C\u2019est une tr\u00e8s mauvaise nouvelle pour les transformateurs locaux comme Tchoffo, qui manque d\u00e9sormais de mati\u00e8re premi\u00e8re.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous, par exemple, nos chocolats contiennent pr\u00e8s de 40 \u00e0 80 pour cent de cacao, voire 90 pour cent pour certains chocolats. Alors, quand \u00e7a devient sept fois plus cher, \u00e7a a un impact\u00a0\u00bb, dit-il.<\/p>\n

\u00ab Cela augmente le prix du bar au moins cinq fois. Si nous r\u00e9percutons cette augmentation, qui est de 500 \u00e0 600 pour cent, les clients n\u2019auront pas les moyens de se le permettre, et s\u2019ils ne le peuvent pas, nous ne vendrons pas et nous fermerons. \u00bb<\/p>\n

En guise de solution urgente, le gouvernement promet d’apporter dans les prochains jours une aide financi\u00e8re aux agriculteurs afin qu’ils puissent produire un cacao sain et r\u00e9pondant aux normes des march\u00e9s locaux et internationaux.<\/p>\n

Mais alors que certains chocolatiers arr\u00eatent d\u00e9j\u00e0 leur production jusqu’\u00e0 ce que les co\u00fbts baissent, les fabricants exigent d\u00e9sormais qu’une taxe \u00e0 l’exportation leur soit rembours\u00e9e pour att\u00e9nuer leurs difficult\u00e9s financi\u00e8res.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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